2026-08-08 00:35:45 | Son Güncelleme : 2026-08-08 08:32:48
Bekir Kaya… Vanlı bir iş insanı… Tam 40 yıl önce hayallerinin peşinden koşmak için Van’dan ayrılmış. Geçen zaman içerisinde hem Türkiye’de hem dünya çapında çok önemli projelerin öncüsü olmuş. Kültür, sanat, gastronomi, mimari gibi önemli alanları kapsayan çalışmaları ile önemli bir başarı kapsayan Kaya, aradan geçen 40 yıl sonra doğup büyüdüğü topraklara bir “Vefa” yatırımı yapmak üzere kente dönüp bir yatırım yapmaya karar vermiş. Bu dönüş öncesinde de yıllar boyunca gelip hayallerini süsleyen o projeye zemin hazırlamış. Üzerine çalıştığı projeyi daha önceki çalışmalarında yol yürüdüğü dünyaca ünlü mimar Kay Ngee Tan ile tasarlamış. Van’ın tarihi ve kültürel anlamda anlamı olan Edremit’teki Kadembas bölgesinde, Van Gölü sahilinin en güzel noktalarından birinde, Süphan Dağı manzaraları yemyeşil bir bahçede bir ‘merkez’ düşlemiş. Ve 2024 yılında Tariria kapılarını beynelmilel bir anlayışla tüm insanlığa açmış.
Son dönemde iş insanları, akademisyenler ve sektör temsilcileriyle Oksijen TV'de yaptığı söyleşilerle dikkat çeken Berna Abik'in bu kez konuğu, Tariria'nın kurucusu Bekir Kaya oldu.
Urartu Kralı'nın Bahçesinden Doğan Bir Proje
Röportajda Van'ın Edremit ilçesinde, Van Gölü kıyısında yükselen Tariria'nın kuruluş hikayesi anlatıldı. Adını Urartu uygarlığına ait anlatılardan alan Tariria, "Urartu Kralı'nın Bahçesi" fikrinden ilham alınarak tasarlandı.
Bekir Kaya, Tariria'nın yalnızca bir restoran olmadığını; gastronomiyi, mimariyi, sanatı, doğayı ve kültürel mirası bir araya getiren çok disiplinli bir yaşam alanı olarak kurgulandığını ifade etti. Yapının tasarımında Van Gölü, Akdamar Adası ve Urartu medeniyetinin izleri çağdaş mimari anlayışıyla buluşturuldu.
Yıllar Süren Bir Yatırım
Tariria'nın fikir aşamasından tamamlanmasına kadar geçen süreç uzun yıllara yayıldı. Tamamı özel sektör yatırımıyla hayata geçirilen proje için milyonlarca dolarlık yatırım gerçekleştirildi. Doğal taş, ahşap ve bölgeye özgü malzemelerin ağırlıklı olarak kullanıldığı yapı, çevreyle uyumlu mimari yaklaşımıyla dikkat çekiyor.
Tariria'nın inşasında sadece estetik değil; sürdürülebilirlik, enerji verimliliği ve yerel dokuya saygı ilkeleri de ön planda tutuldu. Peyzaj düzenlemelerinde Van'ın endemik bitki örtüsüne uygun seçimler yapıldı; yapı, göl manzarasını kesmeyen ve doğal topoğrafyaya uyum sağlayan bir anlayışla tasarlandı.
Ödüllü Mimari Kimliğiyle Dikkat Çekiyor
Tariria, mimari tasarımıyla ulusal ve uluslararası platformlarda ilgi gören projeler arasında yer aldı.
Tariria'nın mimarisi, doğa ve tasarım arasındaki uyumun hikayesini anlatıyor. "Bahçedeki pavilyon" olarak yaklaşık 10 milyon dolarlık bir maliyetle tasarlanan yapı, kesilmiş tek bir ağacın kalbinde, doğanın kalbini incitmeden duruyor. Dünyaca ünlü mimar Kay Ngee Tan'ın tasarladığı yapı ışığı, gökyüzünü, doğal damarlarını yansıtma ve dokusunu yansıtma biçiminden ilham alarak ışık, gölge ve şeffaflık arasında hassas bir denge yaratmış. Kay Ngee Tan Architects'in Singapur Botanik Bahçeleri'ndeki Galeri Uzantısı için aldığı 2023 Tasarım Yılı Ödülü'nün sahipleri, Tariria'ya uluslararası bir mimari prestij getiriyor. Van'a kazandırdığı kimlik, "bahçedeki pavyon" olarak şeffaflığı, diyaloğu ve açık sözlülüğü sembolize ediyor.
Özgün tasarımı, bulunduğu coğrafyayla kurduğu ilişki ve kültürel mirası çağdaş çizgilerle yorumlaması sayesinde mimarlık çevrelerinden övgü aldı. Yapı, yalnızca gastronomi alanındaki iddiasıyla değil, mimari niteliği sayesinde de Van'ın simge yapılarından biri olarak gösteriliyor.
Van'ı Dünya Gastronomi Haritasına Taşıma Hedefi
Röportajın öne çıkan başlıklarından biri de Tariria'nın uluslararası gastronomi vizyonu oldu.
Bekir Kaya, Van'ın binlerce yıllık mutfak kültürünü dünya gastronomisiyle buluşturmayı amaçladıklarını belirterek, yerel üreticilerle birlikte çalıştıklarını ve bölgenin özgün ürünlerini çağdaş mutfak teknikleriyle yeniden yorumladıklarını anlattı.
Tariria; Van otlu peyniri, inci kefali, yüksek rakımda yetişen aromatik bitkiler ve bölgeye özgü tarım ürünlerini uluslararası gastronomi standartlarında sunarak Van'ın mutfak mirasını dünyaya tanıtmayı hedefliyor.
Michelin Şeflerinin Rotasını Van'a Çeviren Vizyon
Bekir Kaya, Tariria'nın kısa sürede dünyanın farklı ülkelerinden Michelin yıldızlı şeflerin, gastronomi profesyonellerinin ve uluslararası medya kuruluşlarının ilgisini çektiğini ifade etti.
Van'ın doğal güzellikleri, tarihi mirası ve yerel mutfak kültürünün Tariria'nın vizyonuyla birleştiğini belirten Kaya, gastronominin şehirlerin marka değerini artıran en önemli unsurlardan biri olduğuna dikkat çekti.
Tariria Bir Restorandan Fazlasını Temsil Ediyor
Bekir Kaya, söyleşide Tariria'nın yalnızca yemek deneyimi sunan bir mekân olmadığı; kültürel etkinliklere, gastronomi buluşmalarına, sanat organizasyonlarına ve uluslararası iş birliklerine ev sahipliği yapan bir merkez olduğu vurguladı.
Bekir Kaya, hedeflerinin Van'ı sadece Türkiye'nin değil, dünyanın önemli gastronomi destinasyonlarından biri haline getirmek olduğunu belirterek, Tariria'nın geçmişten aldığı ilhamı geleceğe taşıyan sürdürülebilir bir kültür ve gastronomi ekosistemi oluşturduğunu ifade etti.
Bu habere ilk yorum yapan sen ol.
