2021-12-09 22:49:21 | Son Güncelleme : 2025-07-07 22:02:58
“Coğrafi İşaret Tescil Belgesi” alan meşhur Van kahvaltısının ortalama fiyatı yeniden belirlendi. Daha önce kişi başına kahvaltı ücretinin 30 TL olduğu kentte, gerek pandemi koşulları, gerek artan tarım ve hayvancılık maliyetleri ve gerekse de diğer ekonomik nedenlerle 60 liraya kadar yükselmişti. Bu da kahvaltıseverler arasında tartışmaya neden olmuştu.
Bu durum üzerine kahvaltı odaları sahiplerinin, Van Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (Van ESOB) ile Van Ticaret Sanayi Odasıyla (Van TSO) yaptığı görüşmelerin neticesinde 2017 yılında 30 lira olarak belirlenen kahvaltısının fiyatı, 45 lira olarak güncellendi.
Kahvaltı odası sahibi Yusuf Konak, “Van kahvaltısı otlu peynir, torak, mirtoxe, kavut, poxin, yayık yağı, bal, kaymak, süt gibi ürünlerle güzel, sosis, salam, kaşar peyniri ile değil. Onlar da güzel ama Van kahvaltısı değiller” dedi.
15 farklı ürünle hem göze hem de mideye hitap eden Van kahvaltısı Guinnes Rekorlar Kitabına da girmişti.
Kahvaltı salonu sahibi Faris Gül, “Pandemi ve ekonomik kriz nedeniyle fiyatlar sürekli yükseliyordu. Bu nedenle her kes memnun olsun diye fiyatı 45 TL olarak sabitleme kararı aldık” dedi.
İzmir, Bursa, Balıkkesir ve İran’dan müşterilerinin geldiğini belirten Ekrem Polat da, hazırladıkları kahvaltının tamamen organik olduğunu ve hiçr bir malzemenin şehir dışından getirilmediğini söyledi.
Salon sahibi Ferhat Demirhan da, Kürdistan Bölgesi ve Irak’tan da müşteriler beklediklerini belirterek, “Çeşitlerimizi arttırdık ki her kes memnun kalsın” diye konuştu.
Van Kahvaltısı’nın doğallığı ve organikliği kadar, şehirde sayıları yüzü aşan kahvaltı salonları da kentin turizmine katkı sağlıyor.
KAYNAK: RUDAW
Bu habere ilk yorum yapan sen ol.
